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新疆航空推出多种特殊机上餐食

来源:中国民航新闻信息网 时间: 2006-11-14

  本网讯 为提升空中服务质量,考虑到乘机旅客的饮食习惯及对宗教信仰的尊重,新疆航空食品有限责任公司根据航空公司要求,可为乘机旅客提供亚洲素食、儿童餐食、糖尿病餐食、鲜水果餐、低盐餐、生蔬菜餐、穆斯林餐、素食、海鲜餐、淡食/软餐食等。
  儿童餐:为2岁以上未满12岁的儿童准备的餐食。以牛奶、蛋类和水果为主要食物。
  穆斯林餐:专门为不食用猪肉的伊斯兰教徒准备的餐食。由于伊斯兰教徒不喜欢蛤蜊等贝类、马鱼和章鱼等,因此常以米饭、鸡肉、蔬菜和鱼类为餐食,烹调过程中不使用酒精。
  犹太餐:专门为犹太正信教徒准备的餐食,按照犹太教的规定,烹饪必须在祷告后完成,因此罐头食品成为主要餐食内容,除鸡肉和鱼肉外还有被称为“matzos”的面包。
  亚洲素食:主要为以印度为中心的亚洲地区素食主义者提供的餐食。餐食不含肉类、鱼类、贝类、蛋类及乳制品,但多使用香辣辅料。
  糖尿病患者餐食:食品包含脂肪含量较少的瘦肉、高纤维食品、新鲜的蔬菜水果、面包和谷物等。
  低盐餐食:高血压、心脏病和肾脏病患者的特殊餐食。餐食严格控制食品的钠含量,主要以生鲜蔬菜、饼干、面糊、低脂肪的瘦肉、低热量的黄油、高纤维低盐的面包、水果、沙拉等食物为主。
  淡食/软餐食:即不加葱、姜、蒜的餐食。
  旅客如有特殊餐食要求,只需在订票的同时,向航空公司提出,就可以满足您的特殊要求。当然您必须在航班起飞前24小时进行预定。(陈晓莉 段彦红)



   

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